投资凯文·杜兰特的披萨品牌从繁荣到衰落——门店数减少至27家

昔日备受欢迎的加州披萨连锁店Pieology如今面临困境。根据《纽约邮报》的报道，这个以“DIY自定义披萨”闻名的品牌，曾在2017年获得NBA明星凯文·杜兰特的投资，并在其巅峰时期拥有约150家门店。时至今日，Pieology却已经沦落至仅剩27家门店的境地，经历了多年的关店风波和破产申请，已成一具空壳。

最近，位于萨克拉门托郊区福尔瑟姆的一家老字号门店成为新一轮关店的牺牲品。这家在福尔瑟姆Gateway购物中心的店铺，自2016年开始经营，提供个性化的披萨和意大利饺子，但现在其加盟商显然决定是时候放弃。他们选择不与房东续约，目前该商铺正在寻找新的租户，然而潜在接手者的身份仍未对外公布。

Pieology于2011年在加州富勒顿创立，凭借其独特的流水线式运营模式，迅速获得知名度。顾客可以根据自己的口味，在定制披萨上添加各种配料，连锁店还提供花椰菜底和无麸质底等替代选项，吸引了不少寻求个性化体验的食客。这种创新的业务模式引起了广泛关注，也吸引了多位重量级投资者，包括熊猫快餐的创始人程正昌夫妇和杜兰特。然而，Pieology的销售业绩在后来的岁月中开始走低，导致多家门店相继关闭，并在2025年底前申请第11章破产保护。

福尔瑟姆并不是萨克拉门托区域唯一失去Pieology门店的地方，近年来，连锁店还陆续关闭了兰乔科尔多瓦、萨克拉门托市中心和罗斯维尔的门店。对于依然渴望享受定制披萨的老顾客来说，萨克拉门托附近仍有两家在营的店铺，一家位于梅多维尤社区，另一家则设在埃尔克格罗夫。